Может ли ограничение калорий действительно продлить жизнь? Почему идеи лечебного голодания так популярны — и что об этом говорит наука? В лекции — связь питания, метаболизма и старения, роль аутофагии, циркадных ритмов и результаты исследований на людях. Почему даже Нобелевские лауреаты не могут дать универсальных советов — и что делать, если хочется жить дольше?